Vinos & Diagonales es el primer blog sobre vinos de la ciudad de La Plata. Vas a encontrar información sobre degustaciones y catas que se lleven a cabo en la ciudad y artículos de interés relacionados con el mundo del vino.
domingo, 30 de julio de 2017
Degustamos El Corte 2015 de Desquiciado
Este fin de semana, el último de julio, degustamos El Corte 2015 de Desquiciado. Tal como comentan sus creadores, Gonzalo Tamagnini y Martín Sesto, este blend está compuesto de un 60% de malbec, un 35% de Cabernet Franc y el 5% restante de Merlot, todas las cepas de Gualtallary. El CF y el ML cofermentaron y el 100% del vino pasó 14 meses en roble francés de 2do uso. A la vista notamos un color rojo granate muy intenso, bastante típico del Malbec. En nariz resulta muy interesante, una fruta roja bastante madura combinada con sutiles notas especiadas le da un cierto carácter "dulzón" a este vino. Ya en boca se aprecia bastante franco, aunque las especies parecen tomar la delantera. Los taninos son muy amables y sutiles notas minerales contribuyen a un interesante final en boca. Un blend del segmento de los $300-400 que no hay que dejar pasar.
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